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横須賀・チーズモック すえひろのチーズモック 評判の新感覚ファストフード、クレープではない

  • チーズモック すえひろ(横須賀市)

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左から「ビーフモック」「カリカリモック」。半月型なので「ハンモック」から名付けたそう
左から「ビーフモック」「カリカリモック」。半月型なので「ハンモック」から名付けたそう

横須賀名物の「海軍カレーチーズモック」(370円)も
横須賀名物の「海軍カレーチーズモック」(370円)も

 横須賀の新感覚ファストフード「チーズモック」を提供する「チーズモック すえひろ」。小麦粉と独自の材料を使い、鉄板で薄く焼いたもちもちの生地が絶妙なおいしさだと評判を呼び、長年地元に愛されている。


チーズをシンプルに揚げた「チーズボール」(300円)もある。とろーりチーズがたまらない
チーズをシンプルに揚げた「チーズボール」(300円)もある。とろーりチーズがたまらない

 誕生は約10年前。「新しいものを作り出すのが大好き」と話す中華料理店「末広」の店主、太田義昭さんが、イベントでの屋台出店を機に考案した。行列ができるほどの人気で、2011年に専門店をオープン。種類は、牛肉を挟んだ「ビーフモック」(370円)や、コーンフレークの食感が楽しい「カリカリモック」(200円)など11種。全種類にカマンベールとモッツァレラをミックスしたチーズをたっぷりと使い、できたては生地からチーズがとろけ出す。油を使わず焼き上げるので、カロリーが気になる人にもうれしい。



 もちもちの生地は企業秘密。「クレープとどう違うの?」と思った人はぜひ食べてみてほしい。



チーズモック すえひろ

住所 横須賀市安浦町2の26
アクセス 京急線県立大学駅徒歩1分
電話 080(2344)8455
営業時間 午前11時~午後9時(状況により変更あり)
定休日 月曜

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

2021年12月01日公開 | 2021年11月20日神奈川新聞掲載

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