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CHEESE RESTAURANT RICOTTA ららぽーと海老名店のシカゴピザ ホワイトソースと伸びの良いモッツァレラがうまい

  • チーズレストランリコッタ(海老名市)

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あふれるソースとチーズが心までとろけそうな熱々の「シカゴピザ」(1529円~)
あふれるソースとチーズが心までとろけそうな熱々の「シカゴピザ」(1529円~)

 モッツァレラにカマンベール、ゴルゴンゾーラなど18種類ものチーズを使用した料理やデザートなど、豊富なメニューが味わえる「CHEESE RESTAURANT RICOTTA ららぽーと海老名店」。


ふわふわ食感の追いチーズ「削りたてラスパドゥーラ」(330円)
ふわふわ食感の追いチーズ「削りたてラスパドゥーラ」(330円)

 とろーり感を存分に堪能できる「シカゴピザ」(1529円~)は、切った瞬間にホワイトソースと伸びの良いモッツァレラが流れ出し、とろけるような食感で後引くおいしさ。一度は食べてみたい「ラクレット」(1529円~)は熱々のチーズをテーブルで肉にかけて提供。「クワトロチーズリゾット」(1309円)は、味わいの異なる3種類のチーズを自分好みにトッピングして楽しめる。


カマンベール、ラスパドゥーラ、ゴルゴンゾーラをお好みトッピングで楽しめる「クワトロチーズリゾット」(1309円)
カマンベール、ラスパドゥーラ、ゴルゴンゾーラをお好みトッピングで楽しめる「クワトロチーズリゾット」(1309円)

 店のこだわりは、柔らかいチーズの表面を削る「ラスパドゥーラ」を必ず料理の提供直前に行うこと。香り高くふわっとしたチーズの、とろっとなめらかな口当たりを堪能できる。〝追いチーズ〟として、全てのメニューにトッピング可能だ(330円)。


CHEESE RESTAURANT RICOTTA(リコッタ)

住所 海老名市扇町13の1、ららぽーと海老名4階
アクセス 海老名駅すぐ
電話 046(236)1701
営業時間 午前11時~午後9時L.O.
定休日 不定休(ららぽーと海老名の休みに準じる)

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

2021年12月02日公開 | 2021年11月20日神奈川新聞掲載

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