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　浦賀湾を背に細道を抜けると、ぱっと視界が開ける。青い海と空、緑色のレモンの木。鮮やかな色のコントラストはまるで別世界にいるようだ。

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　１１月中旬からファーマシーガーデン浦賀（横須賀市）でレモン狩りが始まった。国史跡「千代ケ崎砲台跡」に隣接した東京ドーム約２個分という広大な敷地で、農薬や化学肥料に頼らずにレモンを育てている。「皮まで安心して食べられる」と口コミで評判が広がり、予約開始直後から申し込みが殺到。料理の香り付けやスイーツ作り、お酒に入れたりと用途も幅広く、近年人気がうなぎ上りだ。

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　同農園を管理する武藤明さん（５９）は「リピーターの方が半分以上。防腐剤やワックスなどの薬剤も使用していないので虫による傷もありますが、皆さん使い道に応じて好みのレモンを収穫しています」と笑顔をのぞかせる。

　１１月中旬頃の緑色のレモンはキレがあり香り高く、１２月初旬には太陽を浴びた部分から黄色く色づき始め、水分量が増していく。もぎたては鼻を近づけるだけで爽やかな芳香がふわり。切ると酸味あふれるフレッシュでみずみずしい香りが広がる。

　魅力を広く発信しようと、市内ケーキ店や飲食店と連携してスイーツやドリンクも生み出した。県立大学駅近くの「Ｌｉｓａ’ｓ　Ｃａｋｅ　Ｍａｒｋｅｔ」では皮に傷が付いているレモンを積極的に使い、新作のエクレア「エクレールシトロン」を販売（現在は販売終了）。浦賀の「ワインセラーみやまさ」ではレモンのパウンドケーキやクッキーなどを週末限定で販売している。「最近はキンカンやグレープフルーツの栽培も始めたんです」と、武藤さん。「将来は“かんきつ狩り”にしたい」と目を輝かせる。（

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お薦め品

◇レモン　２個　３１３円　

　　　　　４～６個の大袋　７３４円～

レモン狩り（事前予約制）

　１２月下旬までの水曜、土曜。制限時間は１時間。１組５キロ５千円。１組４人まで。予約は「じゃらんネット」［ＨＰ］から。

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ここで買える

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※魚介類や野菜など生鮮食料品の価格・種類は、水揚げ量や収穫量、天候などの影響で変動します。

2021年12月2日公開 ｜ 2021年12月2日公開神奈川新聞掲載

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