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うまい 桜餅のような味わいのビール、酒米も使用 サンクトガーレン(厚木市)

  • 2022年2月8日 神奈川新聞掲載

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 サンクトガーレン(厚木市)は24日、サクラの花と葉で風味付けをしたビール「サンクトガーレン さくら」を発売する。

 4月初旬までの期間限定。ビールの苦みと香りのもとになるホップを抑え、食用の八重桜を使用。小麦麦芽20%に、泉橋酒造(海老名市)で栽培された酒米「楽風舞(らくふうまい)」も使うことで、道明寺桜餅のような香りや味わいが楽しめるという。価格は506円。



 問い合わせは、同社☎046(224)2317。


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