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うまい 鎌倉イチゴ紅静ビール発売 優しい舌触り


 鎌倉市内のイチゴ園「鎌倉観光いちご園」と、「鎌倉ビール醸造」は11日、同園のイチゴを使ったビール「鎌倉イチゴ紅静(べにしずか)ビール」を発売した。



 両者は地域活動を通じて知り合い、「お互いの得意分野を生かして、いっしょに良いものを作りたい」と思いが一致し商品化につながった。今年1月上旬に収穫した「紅静」「紅ほっぺ」計7.5㌔を漬け込んで作った。

 鎌倉ビール醸造の担当者は「優しい舌触りのビール。のどを通るときにイチゴの香りがほのかに鼻に抜け、春を感じる。苦みも柔らかく抑えられているので、女性や年配の方にもお薦め」と話す。

 1本(330㍉㍑)770円。限定1500本。「鎌倉ビール醸造 名越坂ブルワリーハウス」や鎌倉市内酒店で販売している。

 問い合わせは、名越坂ブルワリーハウス☎0467(23)5533。


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横浜赤レンガ倉庫(横浜市中区)

2022年2月16日公開


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