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うまい ホテルニューグランド(横浜市中区)「桜フェア」 春の訪れ感じさせる限定スイーツ販売

  • ホテルニューグランド(横浜市中区)

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 本館1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」は3月1日~4月10日、春の訪れを感じさせる桜を取り入れた限定スイーツを販売する。


 「桜パフェ」(2299円)は、桜ソース、白玉、あんこ、抹茶アイス、桜アイスと共に、甘酸っぱいカシスソースをアクセントに加えた。上層部には桜あん入りのクリームと薄紅色の桜ゼリーのほか、ホワイトチョコ、桜に見立てたメレンゲも飾り付けた。

 「桜モンブラン」(847円)は、外はさっくり、中はしっとりの柔らかな食感のダコワーズを土台にし、上質な生クリームの周りに桜あん入りのクリームをたっぷり重ね、桜をトッピングした。代表、電話045(681)1841。みなとみらい線元町・中華街駅徒歩1分。

2022年2月18日公開 | 2022年2月17日神奈川新聞掲載

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