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石渡屋(川崎市川崎区)のごりやく焼きプリン パイ生地に包まれ甘さ控えめ、卵が濃厚

  • 石渡屋(川崎市川崎区)

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 川崎大師駅近くにあるオープンキッチンのパン店。常時30~40種のパンと、看板商品の「ごりやく焼きプリン」(1個200円)がずらりと並んでいる。

 風味豊かなパイ生地に包まれているのは、甘さ控えめで卵が濃厚なプリン。ほのかに苦みを感じるカラメルソースがおいしさを引き立てている。「当初は子ども向けに、駄菓子感覚で買ってほしかったが親御さんにも好評だった」と、店主の石渡紳弘さん(50)。コーヒーにも合い、片手で食べられるのもうれしい。



 平日は48個、土曜は72個ほどの限定で販売。売り切れることも多く、電話で取り置き予約がお勧めだ。

 同店は2005年オープン。川崎大師、若宮八幡宮、川中島神明神社に囲まれた「ごりやく通り」にあり、丁寧に作られたクオリティーの高いパンは、地元の人たちの朝食を支えている。リニューアルしてリッチになった「国産小麦の角食パン」(1斤450円)も人気だ。



2022年4月6日公開 | 2022年3月26日神奈川新聞掲載


石渡屋

住所 川崎市川崎区大師駅前1の3の7
アクセス 京急線川崎大師駅徒歩3分
電話 044(287)8411
営業時間 午前10時~午後7時
定休日 日・月曜
公式HP https://www.ishiwataya.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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