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　円覚寺の境内に隣接する、茶会の主菓子を主に作る１９４８（昭和２３）年創業の老舗和菓子店。店には季節の風景を表現したその日の練り切り１品のみが置かれ、雅な名前が添えられる。

　川端康成はこの菓子をこよなく愛し、東京に行く際の手土産とした。「鎌倉駅から何分の電車に乗ると電話で告げられると、父が北鎌倉駅のホームに菓子を渡しに行った」と３代目の駒木洋一さん。川端夫妻と親しい高見順の妻もよく訪れ、時に同席したという。

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　練り切りは抹茶とセット（１００１円）で味わうことができ、注文を受けてから作る。滑らかで絶妙に小豆の食感を残し、その深い味わいと香りは、絹のようにたてた抹茶と引き立て合う。川端はこの店の「小倉白玉」に入る白玉を、「赤ちゃんの唇のようだ」と妻と話したという。

　窓からは一枚絵のような白鷺池（びゃくろち）が見える。文豪が食した当時と変わらない味と店内。５月には新緑やカキツバタ、６月にはアジサイなど、日々変わる風景が菓子に生まれ変わる。「鎌倉の季節の景色を皿の上でも楽しんでいただけたら」

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2022年5月5日公開　｜　2022年4月30日神奈川新聞掲載

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