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元町グルメシェイクローズ◇えの木ていスイーツスタンド(横浜市中区)

  • えの木ていスイーツスタンド(横浜市中区)

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 ローズソフトクリームのピンクとローズジュレの赤が映えるベースに、ホイップクリームとローズチップ、深紅のミニバラなどをトッピング。「元町グルメシェイクローズ」(780円)は、ソフトクリームのコクとほのかなバラの香りがぜいたくな美しい一品だ。

 テイクアウトが定着する中、横浜・山手の名店「えの木てい」が食べ歩きできる店として4月にオープン。ローズソフトは、港の見える丘公園でかつて営業した「ローズガーデンえの木てい」の人気商品で、北海道産の最高級食材による濃厚な味わいも復刻した。



 えの木ていで創業当時から人気のシフォンケーキを、カップ仕様にデコレーションした「グルメシフォン」もお薦めだ。ピスタチオ、チェリーなど6種あり、ショーケースから選ぶだけでわくわくするかわいらしさ。リキュールを使った「大人のハードシェイク」は男性の人気も高いという。



 英国のアンティーク調度を使ったロマンチックな店内ではイートインも可能。愛犬と入れるオープンテラスのテーブルは、中村川と中華街の朱雀門を望む特等席だ。安藤美穂社長は「20日ごろからアフタヌーンティーなどのメニューも追加します。ぜひ食べ歩きを楽しんで」とほほ笑んだ。



えの木ていスイーツスタンド
☆横浜市中区元町2の87の9、KOYO元町ビル1階。みなとみらい線元町・中華街駅徒歩3分。午前11時~午後7時。年末年始以外は無休。☎045(225)8517。

2022年7月19日公開 | 2022年7月18日神奈川新聞掲載

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