うまい
夏に食べたいかき氷
ベイサイドかき氷カフェ ミックス ミサキのシロクマ（三浦市）のミサキのシロクマ 旬のフルーツふんだんに盛り付け
- ベイサイドかき氷カフェ ミックス ミサキのシロクマ
かき氷に練乳をかけ、果物や小豆あんなどをトッピングした鹿児島名物「シロクマ」。鹿児島県出身の山田久代さん（６４）と夫の智之さん（５９）がシロクマのおいしさを知ってもらおうと、２０１９年に専門店をオープンした。
旬のフルーツをふんだんに盛り付けた看板商品の「ミサキのシロクマ」（１３２０円）は、スイカやメロンなどを載せて６月から夏モードに変身。
鹿児島から取り寄せた練乳ベースのシロップを３層にわたって純氷にたっぷりとかけた、ボリューム満点の本場の味だ。コクのある甘さのシロップに、甘さ控えめな十勝産の小豆あんが絶妙にマッチ。「妻の故郷で食べて、おいしさに感激したんです。ぜひ食べてみて」と智之さんは呼び掛ける。
ほかにも、ホイップクリームを載せた「シロクマアラモード」や、注文を受けてからシロップを作る「チョコバナナシロクマ」など、オリジナルの変わり種も常時２０種類以上。さまざまな表情のシロクマがめじろ押しだ。「三崎のソウルフードになれたら」と二人はほほ笑む。
2022年7月24日公開 ｜ 2022年7月21日神奈川新聞掲載
ベイサイドかき氷カフェ ミックス ミサキのシロクマ
| 住所 | 三浦市三崎２の１０の３の１階 |
|---|---|
| アクセス | 京急線三崎口駅からバスで三崎港下車３分
|
| 電話 | ０４６（８１５）６３１６ |
| 営業時間 | 午前１１時～午後８時半L.O.（９月まで、季節により異なる） |
| 定休日 | 木、金曜 |
| 公式HP | http://mix-shirokuma.bitter.jp/ |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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