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バニヤンツリーベーカリー(横浜市保土ケ谷区)のバニヤン自販機 いつでも購入できるパンの無人販売機を和田町に設置

  • バニヤンツリーベーカリー(横浜市保土ケ谷区)

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 上星川にある「バニヤンツリーベーカリー」のパンを、24時間いつでも購入できる無人販売機が和田町に登場した。その名も「バニヤン自販機」。手作りの大きな文字看板が目印だ。

 設置したのは同店代表取締役でパン職人の山内誠さん(41)。「コロナ禍に非対面でも購入できるよう、さらに食品ロスの削減を目指して」と今年1月に販売を開始した。



 自販機のボックスに並ぶのは3~5個入りの「お試しバニヤン」(500円)。人気商品の詰め合わせとあって、どの扉を開けようか結構悩む。商品の補充は1日2回。「その日のお薦めを選ぶので、セット内容は当日のお楽しみですね」と山内さんは笑う。

 パンの他にも焼き菓子や、和田町で取れるはちみつ「ワニー」、「自然菜園あかね空」(保土ケ谷区)のオーガニック野菜が並ぶことも。入荷情報は写真共有アプリ「インスタグラム(@banyan_zihanki)」で確認できる。

 〝まちづくりするパン屋〟をコンセプトとする同店は、2号店として塩パンに特化した「バニヤンブランチ」を星川で展開。地元の魚卵専門店「横浜たにや」とコラボした〝明太チーズ塩パン〟など多彩な塩パンサンドを販売する。第3木曜には近隣の「グループホーム結」での移動販売、「いそご丘の上マルシェ」には不定期で出店中だ。上星川商店会の役員を務める山内さんは、「自分の店が住民の交流拠点になるとうれしい。パン店として今後も地域貢献をしていきたいですね」と目を輝かせた。

☆「バニヤン自販機」は相鉄線和田町駅徒歩5分、国道16号線沿い。バニヤンツリーベーカリー(同上星川駅徒歩3分)電話045(459)5791。バニヤンブランチ(同星川駅徒歩2分)電話045(459)5520。



2022年8月4日公開 | 2022年8月4日神奈川新聞掲載

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