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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「にっぽん美食紀行~秋の九州 うまかもんフェア~」

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 ホテル1階の「ブッフェ・ダイニング オーシャンテラス」は11月30日まで、美食の宝庫として知られる九州各地の郷土料理や、厳選した食材にアレンジを加えた料理の数々を楽しめるフェアを開催している=写真。

 目玉は黒毛和牛ローストビーフで、ランチでは「鹿児島黒牛」、ディナーでは「博多和牛」を使用。他にもランチでは、新鮮な魚をしょうゆダレに漬け込んだ大分県の郷土料理「りゅうきゅう」、黒豚のとんかつ、水炊きなどが登場。

 ディナーでは、玄界灘で釣り上げたヤリイカ「一本鎗(やり)」の刺し身や、佐賀県産深山米「夢しずく」と「博多すぎたけ」を使ったリゾット、もつ鍋など多彩なメニューが並ぶ。

 ランチ(90分制)=4700円(土日・祝日5400円)。ディナー(120分制)=6800円(同7300円)。消費税・サービス料込み。子ども料金あり。レストラン予約電話045(223)2267。みなとみらい線みなとみらい駅徒歩5分。

2022年9月4日公開 | 2022年9月1日神奈川新聞掲載

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