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うまい フェア
川崎日航ホテル「福岡うまかもんフェア」 11月30日まで


 ホテル10階のカフェレストラン「ナトゥーラ」では12日~11月30日、食の宝庫・福岡県のおいしい食材を集めた「福岡うまかもんフェア」を開催する。

 海と大地の恵みが豊富にそろう同県を総料理長とシェフが訪れ、食材を厳選。

 ブランド牛「博多和牛」をホテル伝統の低温調理法でじっくり焼き上げたローストビーフをはじめ、県産「糸島豚」のローストポーク、銘柄鳥「はかた一番どり」の鶏すき、玄界灘で採れる良質な魚介類など、素材の魅力を存分に引き出したメニューを用意する。

 福岡の地酒やワイン、梅酒も楽しめる。17~25日、11月19~27日はメニューがグレードアップする。

 ランチブッフェ平日大人3500円(土日・祝日4300円)。ディナーブッフェ平日大人5千円(同5800円)。各小学生、シニア料金あり。小学生未満無料。レストラン直通電話044(221)2134。JR川崎駅中央東口徒歩1分。

2022年9月11日公開 | 2022年9月9日神奈川新聞掲載

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