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秘密基地のようなスペシャリティーコーヒー店 みんながのみにきてくれるコーヒーやさん（川崎市高津区）
- みんながのみにきてくれるコーヒーやさん（川崎市）
２０１７年にオープンしたスペシャリティーコーヒー店。手作りの小さな店内には焙煎（ばいせん）機やレコードプレーヤー、懐かしい任天堂の「ファミコン」やカセットが並び、まるで秘密基地のようだ。
店主の加藤幹也さん（４７）は、歴２６年の現役デザイナー。ＣＤジャケットなど音楽系を中心に手がけ、同店は事務所も兼ねている。本業を続けながら、かねて考えていたカフェ経営を独学で実現。常時コーヒー２～５種とクラフトビールなどを販売している。オープン時はテイクアウトのみだったが、現在は店内でくつろぐこともでき、もちろんゲームもプレー可能だ。「デザインの仕事にはない出会いがある」と話す。
昨年、事故で店頭が大破して１年以上閉店した。以前は焙煎された豆を購入して提供していたが、その間に焙煎技術を習得。「豆の個性が出せるよう、よりおいしいコーヒーを提供できるよう、日々試行錯誤しています」
2022年9月22日公開 ｜ 2022年9月22日神奈川新聞掲載
みんながのみにきてくれるコーヒーやさん
| 住所 | 川崎市高津区久地１の８の５、川辺ビル１階 |
|---|---|
| アクセス | ＪＲ武蔵溝ノ口駅からバスで梅林下車１分
|
| 営業時間 | 午後１～５時頃 |
| 定休日 | 土日・祝日休み（変更あり） |
| 公式HP | https://www.instagram.com/minnaganominikitekureru/ |
| 備考欄 | 問い合わせ、営業時間の詳細はインスタグラムから |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
2022年9月22日公開 ｜ 2022年9月22日神奈川新聞掲載
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