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縁起物
〝幸福〟な食べ物 横濱元町霧笛楼の「七福ロール」
- 横濱元町霧笛楼(横浜市中区)

七福神に見立てた7種類のフルーツを使う横濱元町霧笛楼 元町仏蘭西菓子店の「七福ロール」。毎年1月上旬から限定販売する縁起物のロールケーキで、今年は2月5日まで販売している。
色とりどりのフルーツは、イチゴ、キウイ、オレンジ、洋ナシ、フランボワーズ、黄桃、リンゴの7種類。しっとりモチモチのスフレ生地で、甘さ控えめなクレームシャンティ(生クリームに砂糖を加えて泡立てたもの)とともに包み込んでいる。

フルーツがたっぷり入っているため、どこを切っても鮮やかな断面が顔を出し、食卓を華やかに演出する。
菓子・食品部の荻原綾子さん(51)は「オリジナルのクレームシャンティは濃厚でありながら、後味はさっぱりしています。フルーツ、生地との絶妙な調和をお楽しみください」と笑顔で話す。

今年から新たに七福神をデザインした掛け紙を巻き、新年の手土産や贈り物にうってつけだ。
七福ロールは数量限定で、価格は1本(約12センチ)1782円、1カット648円。期間中、京急百貨店上大岡店、西武東戸塚S.C.店でも購入できる。

横濱元町霧笛楼 元町仏蘭西菓子店:横浜市中区元町2の96。みなとみらい線元町・中華街駅徒歩5分。午前10時半~午後6時半。無休。電話045(664)6035。併設のカフェでも七福ロールのドリンクセットを販売。
2023年1月13日公開 | 2023年1月12日神奈川新聞掲載
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