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旨鍋グルメ
冬はやっぱり鍋料理 横浜赤レンガ倉庫（横浜市中区）イベント「酒処 鍋小屋2023」
- 横浜赤レンガ倉庫（横浜市中区）
日本各地のご当地鍋や地酒などが堪能できる冬の恒例イベント「酒処 鍋小屋２０２３」が横浜赤レンガ倉庫イベント広場特設テントで開催されている。２９日まで、入場無料。
今回で７回目。昭和レトロな雰囲気が漂う会場には、全１３店舗のバラエティー豊かな鍋料理が集結している。それぞれ小ぶりな１杯サイズで提供しているので、食べ比べが楽しめるのが魅力だ。
今年は７店舗が初出店。大きく身が締まったカキを楽しめる「北海道知内町の牡蠣かき鍋」（千円）や、国産黒毛和牛をぜいたくに使った「横浜発祥 牛鍋」（１５００円）、とろける柔らかさの霜降り肉を熱々のだしに浸して食べる「和牛霜降り肉の０秒しゃぶしゃぶ」（千円）など、海鮮好きも肉好きも楽しめるラインアップ。今年は博多の新名物として注目されている「博多の炊き餃子ぎょうざ」（８００円）も登場。もちもち食感の皮で包んだ餃子を、豚骨ベースの特製スープでうまみが出るまでじっくり炊いて提供している。
2023年1月21日公開 ｜ 2023年1月21日神奈川新聞掲載
横浜赤レンガ倉庫
| 住所 | 横浜市中区新港１の１ |
|---|---|
| アクセス | みなとみらい線馬車道駅徒歩６分
|
| 電話 | 同倉庫２号館インフォメーション、電話０４５（２２７）２００２ |
| 営業時間 | 正午（土日・祝日は午前１１時）～午後９時 |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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