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冬はやっぱり鍋料理 横浜赤レンガ倉庫(横浜市中区)イベント「酒処 鍋小屋2023」

  • 横浜赤レンガ倉庫(横浜市中区)

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横浜発祥 牛鍋(神奈川)
横浜発祥 牛鍋(神奈川)

 日本各地のご当地鍋や地酒などが堪能できる冬の恒例イベント「酒処 鍋小屋2023」が横浜赤レンガ倉庫イベント広場特設テントで開催されている。29日まで、入場無料。


博多の炊き餃子(福岡)
博多の炊き餃子(福岡)

 今回で7回目。昭和レトロな雰囲気が漂う会場には、全13店舗のバラエティー豊かな鍋料理が集結している。それぞれ小ぶりな1杯サイズで提供しているので、食べ比べが楽しめるのが魅力だ。


北海道知内町の牡蠣鍋(北海道)
北海道知内町の牡蠣鍋(北海道)

 今年は7店舗が初出店。大きく身が締まったカキを楽しめる「北海道知内町の牡蠣かき鍋」(千円)や、国産黒毛和牛をぜいたくに使った「横浜発祥 牛鍋」(1500円)、とろける柔らかさの霜降り肉を熱々のだしに浸して食べる「和牛霜降り肉の0秒しゃぶしゃぶ」(千円)など、海鮮好きも肉好きも楽しめるラインアップ。今年は博多の新名物として注目されている「博多の炊き餃子ぎょうざ」(800円)も登場。もちもち食感の皮で包んだ餃子を、豚骨ベースの特製スープでうまみが出るまでじっくり炊いて提供している。


和牛霜降り肉の0秒しゃぶしゃぶ(宮崎)
和牛霜降り肉の0秒しゃぶしゃぶ(宮崎)

2023年1月21日公開 | 2023年1月21日神奈川新聞掲載


横浜赤レンガ倉庫

住所 横浜市中区新港1の1
アクセス みなとみらい線馬車道駅徒歩6分
電話 同倉庫2号館インフォメーション、電話045(227)2002
営業時間 正午(土日・祝日は午前11時)~午後9時

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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