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絶品キャラメルスイーツ Deli's ケーキ&コーヒー(愛川町)のアルファホール

  • Deli's ケーキ&コーヒー(愛川町)

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〝美食の国〟といわれるペルーのキャラメルスイーツを味わえる「deli’s ケーキ&コーヒー」。


スフレケーキにキャラメルとルクマを挟んだ「ルクマのスフレ」(457円)。ルクマは栗のような、ほんのりとした甘さのペルー産フルーツ
スフレケーキにキャラメルとルクマを挟んだ「ルクマのスフレ」(457円)。ルクマは栗のような、ほんのりとした甘さのペルー産フルーツ

 南米の伝統的な焼き菓子「アルファホール」(126円)はサクッとした歯触りで口の中でほろほろと砕ける軽やかな食感のビスケットに、濃厚なキャラメルクリームをサンドしたもの。抗酸化作用のある栄養素を含んだペルー原産のスーパーフード、ルクマのペーストとキャラメルクリームを使用したケーキなどの異国情緒あるメニューも味わえる。



 店を営むのはタマキ・フェルナンドさん(40)とモロミザト・ロクサナさん(39)夫妻。「故郷ではキャラメルを使った甘いお菓子がとても多いですね。食事は辛い味が人気ですが」と笑顔を見せるロクサナさん。メニューには南米でポピュラーな辛味ソース「ロコット」を塗ったハンバーガーやサンドイッチ類、紫トウモロコシのドリンクなどもある。「愛川町にお越しの際は、ぜひお店にも来てくださいね。新しい味を体験してもらえると思いますよ」

2023年1月28日公開 | 2023年1月28日神奈川新聞掲載


Deli's ケーキ&コーヒー

住所 愛川町中津963の1
アクセス 海老名駅、または小田急線本厚木駅からバスで春日台入口下車すぐ
電話 046(280)6725
営業時間 平日午後4時~8時半L.O.、土曜正午~午後9時L.O.、日曜正午~午後8時半L.O.
定休日 火曜
公式HP https://www.facebook.com/delisaikawa
備考欄 駐車場あり

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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