推し
もうすぐバレンタインデー
一度は食べたい絶品チョコ 雅藤（厚木市）
創業４０年、地元で愛され続ける洋菓子店「雅藤」（厚木市）。〝誰もが楽しめるおいしさ〟をコンセプトに、店内にはケーキや焼き菓子などバリエーション豊富な商品が並ぶ。
この時季はハート形チョコにドライフルーツや木の実をちりばめた「アムール」（４５０円）や、８種類のフレーバーが楽しめる「コフレ・ドゥ・ショコラ」（４個入り１２５０円～）などの限定商品も展開する。
フランス留学の経験を持ち、かつて東京・青山にあった「サロン・ド・ショコラ」で腕を振るった代表・平井浩一さん（５９）。
一推しは、口溶けの良いなめらかなチョコレート生地とラムレーズンをナッツ入りのチョコレートでコーティングした「ラムボール」（１個２４０円、３個９５０円）だそう。
芳醇（ほうじゅん）なラム酒の香りが漂うふんわり食感のチョコレートと、外側のカリッとした歯応えのコントラストがたまらない魅惑の１品。特別なチョコレートで記憶に残るバレンタインを演出してみては。
雅藤：厚木市寿町２の２の１４。小田急線本厚木駅から徒歩８分。午前１０時～午後７時。月・火曜休み。（１３・１４日は営業し、１５日休み）。電話０４６（２２４）４６０３。
2023年2月4日公開 ｜ 2023年2月4日神奈川新聞掲載
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