うまい
江戸清
スモークの香りが楽しめる中華まん 江戸清
江戸清（横浜市中区）は、季節の中華まんとして「燻（いぶし）叉焼（チャーシュー）まん」を店舗とオンラインショップで発売した。
専用の窯を使用し、豚の脂から出る煙でいぶした国産豚バラ肉のチャーシューに長ネギ、タケノコ、シイタケを合わせたしょうゆ味の具を、もっちりとした生地で包んだ。
スモークの香りとジューシーな味わいが楽しめるという。なくなり次第終了。
価格は６００円。問い合わせは、通話無料の同社、電話（０１２０）０４７２９０。
2023年2月9日公開 | 2023年2月9日神奈川新聞掲載
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