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高級食パンだけじゃない　「ちょっと待ってぇー」がリニューアル　小物パンや調理パンも販売

うまいリニューアルオープン
高級食パンだけじゃない　「ちょっと待ってぇー」がリニューアル　小物パンや調理パンも販売

ちょっと待ってぇー（横浜市中区）

　横浜中華街の高級食パン専門店「ちょっと待ってぇー」（横浜市中区）が８日、〝食パンがおいしいベーカリー〟にリニューアルオープンする。観光客や地域住民の要望を受け、高級食パンだけでなく、街巡りのお供にもってこいの小物パンや酒に合う調理パンも販売する。

　店頭には常時１０種類以上を取りそろえるという。目玉は、スティック状の「ビーフカレぇーパン」（３８０円）。牛肉や野菜、スパイスのうまみとコクを引き出したカレーに福神漬けを入れ、ザクザクとした食感の生地で包んだ。

　また中華街でおなじみの「ごま団子」から着想を得た「ごま団子風塩パン」（２５０円）は、自家製の黒ごまあんと求肥（ぎゅうひ）を塩パンに巻き込んだ。

　食パンのラインアップも増やす。定番のプレーンとレーズンに加え、福岡・博多の老舗「かねふく」のめんたいこを使用した「博多めんたい食パン」（１斤、１２００円）を新たに開発した。

　同店は２０２１年にオープン。国内外で４００店舗以上を手がけてきたベーカリープロデューサーの岸本拓也さんが監修し、つい足を止めてしまう一風変わった店名が話題を呼んだ。

　８、９の両日はリニューアルを記念して、各日先着５０人にオリジナルのパンナイフをプレゼント。岸本さんは「食べ歩きと遊び心をテーマに店舗を刷新しました。楽しみ方を広げ、多様なニーズに応えていきたいです」と話している。