うまい
岩手県野田村のふるさとの駅
神奈川の気になるソフトクリーム 「のだ塩ソフト」（川崎市高津区）
多摩川に近い２４６号線の一本奥、地元の人しか通らない狭い小道にあるソフトクリーム店「岩手県野田村のふるさとの駅」（川崎市高津区）。同村の名産品「のだ塩」を使った「のだ塩ソフト」（コーン３７０円、カップ５００円）を販売している。
同県産の牛乳を使ったコクのあるミルクソフトは、ほんのり感じる塩味が濃厚さを引き立てながらもスッキリとした絶妙なあんばい。隠し味に同村産の食用菊でコクを深めた人気のご当地ソフトだ。
「のだ塩」は、海水を４日間煮詰める伝統の「薪窯直煮製法」で、１．３トンの海水から２０～２５キログラムを精製する。東日本大震災で町内唯一の工場が被災したが、翌年には高台にある「国民宿舎えぼし荘」内に再建した。
食用菊は、花びらを蒸してノリ状に干した「菊のり」を粉末にして混ぜ込んでいる。
運営するのは、「カバヤ薬局」「リバイバルドラッグ」（川崎市高津区）代表取締役の蒲谷亘さん（５６）。同村村長と知り合いだったことから、震災復興の一助になればと２０２１年にオープンした。
今後は、併設する会員制イタリアン「ｉｉＹｏｎｅ」のシェフ米永和孝さん考案の新製品を展開予定だ。
岩手県野田村のふるさとの駅：川崎市高津区溝口６の１３の７。ＪＲ武蔵溝ノ口駅からバスで梅林下車６分。東急田園都市線高津駅徒歩１１分。午前１１時半～午後５時（土曜同４時。変更あり）。月曜休み（雨の日など突発的な休みあり）。電話０４４（８５０）８６３０（リバイバルドラッグのため道案内などは不可）。ＨＰ、ＳＮＳはない。
2023年5月20日公開 ｜ 2023年5月20日神奈川新聞掲載
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