うまい
箱根てゑらみす
神奈川の気になるソフトクリーム 「ティラミスソフト」（箱根町）
箱根の玄関口、箱根湯本駅前で２０２０年にオープンしたティラミス専門店「箱根てゑらみす」（箱根町）。店名は箱根を〝照らす〟にかけ、箱根の発展に貢献した渋沢栄一ら３人の偉人をモチーフにしたキャラクターがパッケージや店内など随所に登場する。
１番人気は「ティラミスソフト」（５４０円）。地元コーヒー専門店で焙煎（ばいせん）されたオリジナル豆で作るほろ苦い「エスプレッソソフト」（４４０円）と、ほんのりマスカルポーネが香る濃厚なミルクのコクが自慢の「ミルクマスカルポーネソフト」（同）をミックスし、ココアパウダーをかけた１品。
まるでティラミスを食べているかのような濃厚な味わいだ。
ぷっくりとした見た目も評判で、店内のカラフルな壁面を背景に写真を撮る人も多い。
「イタリア語で、ティラミスは〝私を元気にして〟という意味。手渡す際、お客さまがパッと笑顔になるのは見ていてうれしい瞬間です。箱根旅行の目的地になってくれたら」と店長の澤崎めぐみさん。
箱根てゑらみす：箱根町湯本７０６の１。箱根登山鉄道箱根湯本駅徒歩２分。午前１０時～午後５時。水曜休み。電話０４６０（８５）５８９３。
2023年5月20日公開 ｜ 2023年5月20日神奈川新聞掲載
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