うまい
メロン
最高峰「クラウンメロン」をぜいたくに インターコンチ、メロンパフェ提供
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（横浜市西区）２階のラウンジ＆バー「マリンブルー」では６月３０日まで、マスクメロンの最高峰「クラウンメロン」をぜいたくに使用した「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」を提供している。
ジューシーで甘みの強い赤肉メロンと、清涼感がある甘みが特徴の青肉メロンの２種を使い、それぞれの果実の甘みやみずみずしさを最大限に引き出した。爽やかなメロンのアイスやジュレを重ね、濃厚なココナツのブランマンジェやブランデーのジュレを加えることで、大人の味に仕上げた。食べるのが惜しくなるほど目にも美しい一品だ。
２８００円、コーヒーまたは紅茶付き３６００円。消費税・サービス料込み。同ホテルはみなとみらい線みなとみらい駅徒歩５分。レストラン予約、電話０４５（２２３）２２６７。
2023年5月25日公開 ｜ 2023年5月25日神奈川新聞掲載
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