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オーガニック
体にも環境にも優しい商品ずらり ふたは（二宮町）
- ふたは（二宮町）
吾妻山麓にあるオーガニックと量り売りの店「ふたは」（二宮町）。ツタに覆われた趣のある建物の扉を開けると静かで穏やかな空間が広がる。
瓶に入る無肥料栽培・在来種を中心とした珍しい豆や古代米、無添加で天日干ししたドライフルーツ、天然塩や天然醸造のみそなどの調味料といった食品はもちろん、信楽焼の土を使うフライパンなどの道具、天然素材のキッチン用品など、環境や体に負荷をかけない手作業で作られた品々が並ぶ。
店主の城戸昌美さんが出合い少しずつ増えていった商品は、それぞれ物語がある。試食したドライフルーツは、滋味深く自然な甘さだった。
「趣味の糸つむぎをきっかけに綿を育て、農業など本質をたどるうちにこの形が将来的に合理的なのだと思った。家庭レベルのエコ感覚でパッケージフリー、プラスチックフリー、フードロス軽減などができたら」と話す城戸さんは力が入らず笑顔もナチュラルだ。「量り売りやこういった品物に興味を持つ人に来てもらえたら」
ふたは：二宮町山西８６２の４。ＪＲ二宮駅徒歩１０分。午前１１時～午後４時。火～木曜定休日。電話０７０（７５４９）７１７８。
2023年5月26日公開 ｜ 2023年5月25日神奈川新聞掲載
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