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スイーツ&ドリンク
おいしいメロン パティスリーガロパン(小田原市)のメロンシャンティ
- パティスリーガロパン(小田原市)
お待ちかねの、メロンのシーズンが今年もやってきました。この時季には、そのおいしさを存分に味わえるスイーツやドリンクが登場します。メロンを楽しみましょう。

今年5月に10周年を迎えた洋菓子店。オーナーシェフの岸慶太郎さん・千枝美さん夫妻が二人三脚で営む店内は、子ども部屋をイメージしたにぎやかながらもアットホームな雰囲気。ショーケースには、季節の果物をふんだんに使ったフレッシュなケーキが並び、店内で焼き上げるバウムクーヘンなどの焼き菓子も豊富だ。

お薦めは夏季の人気商品「メロンシャンティ」(842円~)。メロン半身を使った爽やかでジューシーなケーキだ。果肉をくりぬき器にし、スポンジケーキ、パンナコッタ、カスタード、生クリーム、メロンのゼリーを重ね、最後に果肉がドーム状に載る。「季節を感じる涼しげな見た目に、暑い時季でもさっぱりと食べられるものを届けたかった」と岸さん。


製菓学校で出会い、夢だった店を開業した岸さん夫妻。ガロパンとはフランス語で「いたずらっこ」。3人の息子の成長と共に歩んだ10年だったという。「これからも、街のケーキ屋さんとして、変わらず地域の方に愛されるお店作りができたら」

パティスリーガロパン:小田原市成田294の3。小田原駅からバスで東成田下車すぐ。午前10時~午後6時半。火曜休み。電話0465(87)6544。※入荷や追熟具合で、赤い「レッドメロンシャンティ」(810円~)や大玉の「パパメロン」(1944円~)が並ぶことも。並ぶ商品は当日電話での確認がお薦め。
2023年6月17日公開 | 2023年6月17日神奈川新聞掲載
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