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うまい グルメフェア
北の大地の恵みに感謝 横浜ベイシェラトンで「夏の北海道フェア」

  • 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区)

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 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区)2階の「オールデイブッフェ コンパス」では10月1日まで、毎年人気の「グルメパレット~夏の北海道フェア~」を開催している。

 「本ずわいがに 蟹(かに)酢添え」や「北海道産ほたてのバター焼き」など北海道の定番メニューに加え、北西部の日本海側に位置する「留萌(るもい)」エリアの食材をピックアップ。「留萌産数の子入り鰊(にしん)の棒寿司(ずし)」や「留萌産ルルロッソのつけ麺」などご当地ならではのメニューを提供する。

 デザートには、北海道の生乳100%純生クリームを使用した「赤肉メロンショートケーキ」を用意するなど多彩な品ぞろえだ。

 ランチ=午前11時半~午後3時半。5500円(土日・祝日8500円)。ディナー=午後5時半(土日・祝日同5時)~9時半。8500円。120分制。消費税・サービス料込み。子ども料金あり。同ホテルは横浜駅西口徒歩1分。レストラン総合予約、電話045(411)1188=午前10時~午後7時。

2023年7月6日公開 | 2023年7月6日神奈川新聞掲載

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