うまい
フェア
横須賀と三浦の、美味しいを食す ニュウマン横浜でフェア開催
- ニュウマン横浜（横浜市西区）
横浜駅直結のニュウマン横浜６階にある「８００°ディグリーズ」と「２４１６マーケット」エリアの各店では９月１４日まで、「横須賀と三浦の、美味（おい）しいを食す」をテーマに夏メニューや商品を展開するフェアを開催している。
カスタマイズ型のピッツェリア「８００°ディグリーズ アルチザン ピッツェリア」では、県内産の食材から良質なものを厳選するメイントッピングに三浦半島で採れたサザエを用意。肝のソースも添え、サザエを丸ごと楽しめるピザを考案した。
レストラン「２４１６マーケット パスタアンド」では、三浦野菜を使った冷製スープ「ガスパチョ」に、帆立やアワビのうまみと食感を合わせた冷製パスタが登場。
「．１７ カフェ」は、横須賀の名物「ヨコスカチェリーチーズケーキ」をイメージしたクレープを販売。チェリーをたっぷりとトッピングし、生地の中にはチーズケーキタルトを入れた。
県内の名産品を集めたショップ「２４１６マーケット」では、横須賀ビールや海軍カレーなどご当地グルメが豊富なラインアップだ。
2023年7月6日公開 ｜ 2023年7月6日神奈川新聞掲載
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