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ビタミンドリンク
bowl market juice & deli（茅ケ崎市）の〝飲むコスメ〟
- bowl market juice & deli
じりじりした日差しにさらされ、いつもに増して疲れる毎日。こういうときこそ、フルーツなど天然素材たっぷりのドリンクで、ビタミンをチャージしましょう。
雄三通りにある有機野菜を使うコールドプレスジュースとスムージー、サラダの店。切り盛りするのは店長の三浦葉子さん。「日々気軽に野菜や果物をおいしくたくさん取り入れて欲しい」と笑顔で話す。
１５種類ほどの野菜を使うサラダも、どの品も注文を受けてから素材をカットし、手間暇掛けてつくる。野菜などが美しく盛られた一品は、食べるのがもったいないほどだ。
店自慢のコールドプレスジュースは、甘さや水分を一切加えずカラフルな色も天然「ビタミンや栄養、酵素が丸ごととれる飲むコスメ」という。
デトックスや疲労回復、アンチエイジングなど、目的別に９種類あり、人気はケールやコマツナ、パプリカ、パイナップルなど６つの素材４００グラムを絞る「モーニンググリーン」（８６４円）。青臭さがなく、３種のフルーツの甘さが爽やかなさっぱりとした飲み心地で、体内が洗われるような気分になる。
常連客は「家でこれだけの野菜をとろうと思ったらたいへん。野菜が足りないと思ったらここに来てしまう」と話す。メニューに迷ったら、三浦さんがぴったりのジュースを薦めてくれる。夏場はスイカのスムージーも人気。「野菜と果物の力を借りて元気になってほしい」と呼び掛ける。
bowl market juice & deli（ボウル マーケット ジュース デリ）：茅ケ崎市東海岸北２の１の５７。ＪＲ茅ケ崎駅南口徒歩４分。午前１０時～午後６時。月曜休み。電話０４６７（８４）０３１８。
▷待ち時間があるので、電話やインスタグラムのメッセージで受け取り予約可能。ジュースクレンズ用のコールドプレスジュースも日数に応じて対応する。
2023年8月17日公開 ｜ 2023年8月17日神奈川新聞掲載
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