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　横浜ベイホテル東急（横浜市西区）２階のオールデイダイニング「カフェ　トスカ」では９月１日～１０月１９日、「秋の収穫祭～こだわり食紀行　高知～」を開催する。

　出来たてが提供されるアクションコーナーでは、ほのかな甘みがおいしい高知県の名物「いも天」や、脂が乗った鰹（かつお）を味わう「強火で炙（あぶ）った鰹の土佐作り　ペペロンチーノオイルがけ」（ディナー限定）が登場。この他、「四万十ポークのリエット　にんにくぬた添え」など多彩なメニューがめじろ押し。「高知県が誇る秋の味覚をご堪能ください」（同ホテル）。

　ディナー＝９月６日休み。木曜除く午後５～９時。土曜のみ午後５時・７時半の２部制。１２０分制。７３００円（土日・祝日７９００円）。子ども料金あり。消費税・サービス料込み。ランチは問い合わせを。同ホテルはみなとみらい線みなとみらい駅直結。レストラン予約、電話０４５（６８２）２２５５＝午前１０時～午後７時。

2023年8月24日公開　｜　2023年8月24日神奈川新聞掲載

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