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　ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル１階の「ブッフェ・ダイニング　オーシャンテラス」では１１月２７日まで、「世界美食紀行～イタリア～」を開催している＝写真。

　イタリア料理でおなじみのピザやパスタをはじめ、イタリア最古のチーズ「ロディジャーノ」で作る香り高いリゾット、ナポリ湾に浮かぶイスキア島の伝統の煮込み料理など、多彩な料理がビュッフェボードに並ぶ。

　お薦めは、ライブキッチンで提供されるパスタ料理。もちもちの食感に仕上げた生パスタを、旬の食材を使用したソースで味わえる。「海を眺めながら、食で巡るイタリア周遊をお楽しみください」（同ホテル）。

　ランチ＝午前１１時半～午後３時L.O.。９０分制。５３００円（土日・祝日５８００円）。ディナー＝午後５～８時L.O.。１２０分制。７３００円（同７８００円）。消費税・サービス料込み。子ども料金あり。レストラン予約、電話０４５（２２３）２２６７。みなとみらい線みなとみらい駅徒歩５分。

2023年9月17日公開　｜　2023年9月14日神奈川新聞掲載

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