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美味しいぶどう わたしのフルーツパーラー 湘南藤沢店(藤沢市)

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 夏から秋にかけて旬を迎えるブドウ。店舗には限定スイーツもお目見えします。品種が豊富で、甘酸っぱさと芳醇(ほうじゅん)な香りが魅力のブドウを楽しみましょう。


あんみつ(手前)とパフェ
あんみつ(手前)とパフェ

 好きな果物を好きな食べ方で楽しめる「わたしのフルーツパーラー 湘南藤沢店」では、1万円を優に超える最高級のフルーツを使う。

 パフェ、あんみつ、かき氷などの中から食べ方を決め、好みのフルーツ、アイス、トッピングなどを専用のオーダーシートに記入すれば、「わたしの」スイーツが完成。器も、ブランド洋食器「バカラ」から地元陶芸家の作品まで一流品を使用しており、提供する側も「注文に合わせて盛り付けを考えるのが楽しみ」(店長の濱村聖子さん)という。



 この時季、ショーケースを飾るのは岡山産のシャインマスカット「晴王」。大粒の実は皮が薄く、ジューシーで、酸味と甘さのバランスも絶妙だ。あんみつとパフェを注文すると、器の底まで果実がぎっしり。あんみつ(3300円)は、ほうじ茶など4種から選べる蜜、専門店のあんこ、良質で知られる伊豆半島の天草を使う四角く切ったところてんなどが脇を固める。有料で追加したプレミアムパイナップルはとろける食感と甘さだ。代表の大中康博さんは「最高のフルーツを最高の食べ方で楽しんでください」と笑顔で話す。


オーダーシートに記入して注文する
オーダーシートに記入して注文する


わたしのフルーツパーラー 湘南藤沢店:藤沢市藤沢555、さいか屋藤沢店1階。藤沢駅から徒歩1分。午前10時~午後7時半。電話0466(27)1111(さいか屋代表)。




2023年9月16日公開 | 2023年9月16日神奈川新聞掲載

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