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　ホテルニューグランド（横浜市中区）で長年愛されている名物料理「ローストビーフ」を主役にした、毎年人気の洋風おせち「二段重」の予約を開始した。

　ローストビーフの肉は、赤身と脂身のバランスが秀逸なブランド牛「瑞穂牛」のロース肉を使用。かむほどに口いっぱいに広がる、上質な肉のうまみを堪能できる。

　また、鮑（あわび）のマリネや蟹（かに）のムース、オマール海老（えび）のゼリー寄せ、キャビアなど、洋酒にも日本酒にもよく合う品々を厳選して詰め合わせた。「新年の集いはもちろん、大切な方への贈り物としてもお薦めです」（同ホテル）。

　注文は公式オンラインショップから。二段重（３～４人分）３万８千円。本州のみ（一部地域を除く）の配送商品のため、別途送料。限定１００個。予約は１２月８日まで。問い合わせは同ホテル代表、電話０４５（６８１）１８４１。同ホテルはみなとみらい線元町・中華街駅徒歩１分。

2023年9月21日公開　｜　2023年9月21日神奈川新聞掲載

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