推し 川崎市立日本民家園内の旧山下家住宅にあるそば処 そば処 白川郷
- そば処 白川郷（川崎市多摩区）
県内の文化施設、公共施設にあるお店の特集です。本格的な料理が食べられたり、珍しい物が買えたり。もちろんお店だけの利用もＯＫ。ちょっとのぞいてみませんか？
日本各地の古民家を移築、展示している野外博物館の「日本民家園」。その中にある県指定重要文化財の「旧山下家住宅」でそばを楽しめる。
北海道産のそば粉と小麦粉、山梨県忍野（おしの）村のまろやかな湧き水を使い、毎日製麺する本格派。一番人気の「民家園そば」「冷やし民家園そば」（各９００円）は、そばの定番具材であるとろろ、山菜、揚げ玉の３種がのった一杯。４０年以上前のオープン時から提供し、飽きのこない味わいにリピーターも多い。２代目で代表の村中亨さん（５４）は「夏は、やや細めに製麺して冷たいそばをすすりやすく、温かい一杯が出る冬は少し太めで伸びにくく、つゆがしっかり絡むようにしています」と話す。
店舗の旧山下家住宅は、幕末の１９世紀初め、岐阜県の白川郷に建築された合掌造りの住宅。１９５８年に川崎駅近くに移築し料亭として使用された後、７０年に同園に移された。障子窓を全開にできる春と秋は景色も抜群で、紅葉の時期は１日に３００人ほど客が訪れるという。
そば処 白川郷：川崎市多摩区枡形７の１の１。小田急線向ケ丘遊園駅徒歩１３分、同駅からバスで生田緑地入口下車３分。午前１１時～午後２時半L.O.（そばがなくなり次第終了）。月曜と祝日の翌日休み（日本民家園に準ずる）。電話０４４（９３２）７７４７。※民家園に入園せず、同店の飲食のみも可能。座椅子の貸し出しあり。
2023年10月17日公開 ｜ 2023年10月14日神奈川新聞掲載
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