テーマ特集

美味♡絶品バーガー②

野菜たっぷり♡お子様にも人気

H&Cafe(葉山町)

2018年9月15日 神奈川新聞掲載

 うま味を凝縮したパテを、相性抜群のバンズで挟んだボリューム満点の魅力的なハンバーガー。中には、自家栽培の新鮮野菜や地魚を使ったものも。味わってみたい、各地の「絶品」を紹介します。(2/6)

【H&Cafe】ハンバーガープレート

 葉山御用邸近くの多国籍料理店。野菜をたっぷり使ったヘルシーな「ハンバーガープレート」(1450円)が人気を集める。

 バジルやナツメグを入れてアクセントを加えたパテと、ソテーしたタマネギ、トマト、チーズ、レタスを、地元で人気の「芦名ベーカリー 芦兵衛」(横須賀市)のソフトフランスのパンで挟んだ。スパイスの香るパテと、カリッとした堅めのパン、ジューシーな野菜が絶妙だ。


時計回りで、バーガー、サラダ、ベジスープ、自家製ピクルス、フレンチフライ。右上は、アボガドとキウイとバナナのスムージー


 プレートにはハンバーガーのほかに、バターナッツのスープや、自家製ピクルスなどが載り、アボカドとキウイ、バナナを使ったスムージーも付く。たっぷりの野菜のおかげでぺろりと食べられ、子どもにも人気だという。

 店内で味わうのはもちろん、ピクルスやフレンチフライ、スープが付いた「ハンバーガーBOX」(千円)はテークアウトもOK。天気が良ければ、近くの葉山公園などで海を眺めながら食べるのもお薦めだ。

※スープやスムージーの野菜は季節により異なる


この看板が目印

H&Cafe
住所 葉山町下山口1494
アクセス JR逗子駅、京急線新逗子駅からバスで葉山下車3分
電話 046(884)9702
営業時間 午前11時~午後2時L.O.、同6時半~9時L.O.
定休日 月曜、第2火曜休み
公式HP https://h-and-cafe.jimdo.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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