４月に箱根強羅公園内にオープンしたサンドイッチ料理の店。サンドイッチは軽食のイメージだが、上質の材料で手作りした「料理」として提供するという。

　お薦めは、「和牛ローストビーフサンド」（１６２０円）。国産和牛を使ったローストビーフとシャキシャキのレタスがたっぷり。自家製マヨネーズとウスターソースをベースにしたソースが隠し味になっている。厚みがあるのに難なくかみ切れた。ローストビーフをこの軟らかさに仕上げるのに苦労したという。食べやすいごちそうだ。付け合わせのキヌアサラダや、無添加の「ダマスクローズジュース」（７５６円）など、美容や健康を意識した素材が使われているのも、女性にはうれしい。

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　歴史ある公園と調和した八角形の建物は、天井が高く、天窓からの光が優しく店内を照らす。「サンドイッチをゆっくり味わってください」と店長の勝俣沙央里さんは笑顔で話している。

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