かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. 名店めぐり
  3. 絶品 魚介たっぷりスープ

名店めぐり ポルトガル料理店
絶品 魚介たっぷりスープ

  • 2017年5月11日 神奈川新聞掲載

シェア・新聞購入ボタン

ポルトガル版ブイヤベース「魚介のカタプラーナ」
ポルトガル版ブイヤベース「魚介のカタプラーナ」

 大船駅前の商店街を抜けた先にあるポルトガル料理店。店主の圓福(えんぷく)淳さん(34)がポルトガル各地を旅して出合った料理を個性豊かなポルトガルワインとともに提供している。「魚介や米を取り入れたポルトガル料理は、味付けもシンプルで日本人好み。ワインはフレッシュな味わいの“緑ワイン”など30種以上をそろえています」


メルカドの店内
メルカドの店内

 一押しはポルトガル版ブイヤベース「魚介のカタプラーナ」(2人前、1990円)。エビや白身魚、アサリなどがたっぷり入ったトマトベースでスープが絶品。カモ肉を使った炊き込みごはん「ポルトガル風鴨ごはん」(1450円)、パイ生地の中に濃厚なカスタードクリームが入った「エッグタルト」(410円)も人気だ。

 もともと勤めていたイタリア料理店でポルトガルワインにみせられ、妹の安達泉さん(31)と2年前に店を構えた。店名はポルトガル語で「市場」の意。「みんなが気軽に集える場に」との思いを込める。


メルカドの外観
メルカドの外観

メルカド

住所 鎌倉市大船1の18の12
アクセス 大船駅東口徒歩5分
電話 0467(47)2828
営業時間 正午~午後1時半L.O、午後5時半~9時半L.O(日・祝日は同8時半L.O)
定休日 火曜休み

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

テーマ特集まとめ

Instagram

@imakana777

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ