イタリア版ミシュランガイド「ガンベロロッソ」で最高評価を受けた大繁盛店、エリオロカンダイタリアーナ（東京都）のシェフを務めた浜野崇広さん（３６）が、元同僚の金田博史さん（３６）と９月に開店した。本格派のイタリアンを気軽にと前菜は８００円、パスタは１２００円（２人分）、肉・魚のメインは１８００円で用意。お任せコースがデザートとカフェまで入れて３千円という設定に、店主の思いが凝縮される。

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　定番は設けず、季節に応じた素材で順次内容を変更していく。素材のみずみずしさを舌の上で踊らせる仕事は、本場の味を基礎から学んだシェフならではだ。ワインも存分にと、すべて１杯８００円。自然派ワイン中心の独特な構成も飽きさせない。

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　カフェ利用、子連れも大歓迎。テーブルチャージはなく、食事の人には自家製パンがサービスと気安い。「イタリアンとワインがどうしようもなく好きな２人でやっているのでぜひ一度どうぞ」

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