名店めぐり
チーズ料理専門店
goodspoon(グッドスプーン) みなとみらい店で、人気の自家製チーズを味わおう!
- goodspoon みなとみらい店(横浜市中区)
- 2018年4月5日 神奈川新聞掲載

近年のチーズ人気を受け、横浜にも専門店が続々開店。先月オープンした同店は、行列を作る大阪の人気店の関東1号店だ。

店内併設の工房では、島根県の「木次乳業」から毎朝届く牛乳を使い、6種類のチーズを手作りしている。リコッタやモッツァレラなど4種類を盛り付けた「自家製チーズプラッター」(M1980円、L2980円)は、出来たての豊かな風味を堪能できる。モッツァレラ生地で作った袋の中に、モッツァレラと生クリームを詰めた「ブッラータチーズ」も提供。竹炭を入れ、真っ黒な見た目に仕上げた「ブラックブッラータ」(1580円)や、もちもちの生パスタを使った「丸ごとブッラータチーズのボロネーゼ」(1880円)など、写真映えするメニューも多彩にそろう。ランチビュッフェでは、5種類のチーズの食べ放題が楽しめる。
窓の外に広がる海を眺めつつ、チーズの魅力を存分に味わいたい。



goodspoon みなとみらい店
住所 | 横浜市中区新港1の3の1、MARINE&WALK YOKOHAMA、2階 |
---|---|
アクセス | みなとみらい線馬車道駅徒歩9分
|
電話 | 045(319)6659 |
営業時間 | 午前11時~午後10時L.O. |
定休日 | 施設に準ずる |
[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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