例年以上に暑い今年の夏は、かき氷が人気です。地元産の果物を使ったものから、写真映えしそうなカラフルな一品まで、バラエティー豊かなかき氷を紹介します。

※シロップは時期によっては売り切れる可能性があります。（１／４）

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【Meet Fresh 鮮芋仙 横浜中華街店】台湾発祥のスイーツ

　アジアを中心に世界で６００店舗以上を展開する台湾発祥の人気スイーツ店が今年２月、県内に初上陸。

　この時季、絶大な人気のかき氷は、テーブルに運ばれてきた途端、歓声が上がるほどボリューム満点。直径約２５センチの皿に山のように盛られ、３～４人で分けても十分な量だが、１人で平らげる常連もいるという。

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　小豆ミルクや抹茶クリームなど常時５種類以上あるが、売れ筋は「マンゴーミルクかき氷」（１２９６円）。ザクザクとした食感の氷に、台湾直輸入の黒糖シロップと特製マンゴーソースをかけ、その上にマンゴーの果肉をたっぷり載せている。マンゴーのみずみずしいおいしさと濃厚さが口に広がり、後味はさっぱり爽快だ。

　広報部長の蔡雯伶（サイブンレイ）さん（３３）は「本場のように、イモの団子『芋園』やタピオカを別途注文し、カスタマイズを楽しんでほしい」と薦める。

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