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テーマ特集 暑い夏に味わうかき氷④
濃厚で爽やか「讃岐和三盆れもん」

  • 2018年8月16日 神奈川新聞掲載

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 例年以上に暑い今年の夏は、かき氷が人気です。地元産の果物を使ったものから、写真映えしそうなカラフルな一品まで、バラエティー豊かなかき氷を紹介します。

※シロップは時期によっては売り切れる可能性があります。(4/4)


   讃岐和三盆れもん
   讃岐和三盆れもん

【Setouchi Hidamari Kakigori 鷺沼店】不動産店が営むかき氷

 川崎市宮前区の住宅街の中、リノベーションされたマンションの1階に、香川県の不動産店が営むかき氷店の唯一の支店がある。

 店長のむらまつえりかさん(26)は「シロップは本店がある香川や四国産の旬の果物を使い、現地の複数のパティシエが作ったものが直送されます」と、ふんわりとした笑顔で話す。


 レモンのかき氷「讃岐和三盆れもん」(900円)は、レモンの酸っぱさにピ-ルの苦味が重なり、濃厚ながら爽やか。上にかかった小さな粒状の和三盆や、食べ進めると現れるヨーグルトソルベがアクセントになっている。そのほか、ピールの苦味が際立つ「おとなれもん」や、ハーブが香る「れもんとローズマリー」「れもんバジル」もあり、作り手が異なるレモンのかき氷は、食べ比べも楽しい。

 香川県の伝統和菓子「おいり」があしらわれた「いちごみるく」「とびきり、キウイ」もお薦めだ。



Setouchi Hidamari Kakigori 鷺沼店

住所 川崎市宮前区鷺沼2の13の17
アクセス 東急田園都市線鷺沼駅徒歩15分
電話 087(897)6002(香川本店)
営業時間 正午~午後6時
定休日 水曜休み
公式HP http://kaki-gori.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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