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テーマ特集 クリスマスケーキHOTEL①
あまおうのスポンジに仏産チョコをドリップ

  • 新横プリンス,ニューグランド,オークラフロンティア
  • 2018年10月18日 神奈川新聞掲載

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 早いものであと2カ月余りでクリスマスシーズン。神奈川県内ホテル一押しのクリスマスケーキをご紹介します。(1/4)

※早めの予約がお薦め。掲載写真は実物と異なる場合があります(リースなどの飾り)。

サンタのプレゼント

新横浜プリンスホテル


直径約18センチ 1万円
直径約18センチ 1万円

 国産イチゴ「あまおう」を使ったスポンジがむき出しのネイキッドケーキに、フランス・ヴァローナ社のチョコレートをドリップ。ケーキをそりに乗せ、「サンタからのプレゼント」をイメージした。2階「ブッフェダイニング ケッヘル」で。予約は店頭か電話で、12月20日まで。


新横浜プリンスホテル

住所 神奈川県横浜市港北区新横浜3丁目4
アクセス 新横浜駅徒歩2分
電話 045(471)1115=レストラン予約
公式HP https://www.princehotels.co.jp/shinyokohama/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

プロフィットロール

ホテルニューグランド


直径約20センチ 高さ約15センチ 1万2960円 限定20台
直径約20センチ 高さ約15センチ 1万2960円 限定20台

 フランボワーズが隠し味のタルト生地の上に、カスタード、チョコレート、イチゴの3種類のプチシューを積み上げ、伝統のバタークリームでデコレーションした新作ケーキ。ホームパーティーにお薦め。本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」で。予約は店頭か電話で、12月20日まで。


ホテルニューグランド

住所 神奈川県横浜市中区山下町10
アクセス みなとみらい線元町・中華街駅徒歩1分<br />
電話 045(681)1841=代表
公式HP https://www.hotel-newgrand.co.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

苺の生デコレーション

オークラフロンティア ホテル海老名


直径約12センチ・高さ約9センチ 2700円
直径約12センチ・高さ約9センチ 2700円

 ふわふわのスポンジに、口当たり滑らかな生クリーム、厳選した甘酸っぱいイチゴをたっぷりサンドした。パティシエが自信を持ってお薦めする逸品。6号(直径約18センチ)も用意。1階「ワイン&レストラン アルエット」で。予約は店頭か電話で、11月1日~12月16日。


オークラフロンティア

住所 海老名市中央2-9-50
アクセス 海老名駅東口徒歩5分
電話 046(235)9828=店直通
公式HP https://www.okura-ebina.co.jp/access/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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