かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. テーマ特集
  3. どこ切っても「令和」、小田原かまぼこ「佐藤修商店」 卵アレルギーの人でも安心

テーマ特集 「令和」改元記念メニューやグッズ②
どこ切っても「令和」、小田原かまぼこ「佐藤修商店」 卵アレルギーの人でも安心

  • 佐藤修商店(南足柄市)
  • 2019年5月30日 神奈川新聞掲載

シェア・新聞購入ボタン

 元号が「令和」に変わって1カ月。改元を記念した特別メニューやグッズで、新時代を感じてみませんか?(2/3)



【佐藤修商店】新元号 祝 令和 切り出し蒲鉾

 金太郎あめのように、切っても切っても「令和」の文字が現れる、何ともおめでたいかまぼこ(500円)。練り物製造会社「佐藤修商店」2代目の佐藤修一さんが開発、4月27日に発売した。

 見た目だけではなく、同社の練り物は着色料や保存料などの食品添加物を使わず、基本の材料である卵白とでんぷんも使っていない。「工場でも卵の使用を一切やめたので、卵アレルギーの人でも安心です」と佐藤さん。弾力のあるプルンとした独特の食感、素材そのものを感じる味、安心感から支持を集めている。

 同6日には新元号での試作品を作り上げるなど、スピーディーに対応できる技術力が自慢だ。「今後はお祝い用に名前を入れるなど、少量多種のニーズに応えられるよう、技術開発していく」と展望を熱く語った。


佐藤修商店

住所 南足柄市竹松1008
電話 0465(74)7575=平日午前9時~午後5時※問い合わせのみ対応

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

ここで買える



佐藤修商店開成店(直営店)

住所 開成町牛島32の1
アクセス 小田急線開成駅徒歩15分
電話 0465(82)7575
営業時間 午前9時~午後5時
定休日 水曜
公式HP https://kamabokoya.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


佐藤修商店オンラインショップ

公式HP https://kamabokoya.shop-pro.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

この記事の関連まとめ


新時代を感じる「令和」改元記念メニューやグッズ

この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

テーマ特集まとめ

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ

アクセスランキング

  1. かながわ動物飼育日記⑬ 京急油壷マリンパーク◇ゴマフアザラシ

    京急油壷マリンパーク(三浦市)

  2. 京急百貨店で「大北海道展」 10月1日まで

    京急百貨店(横浜市港南区)

  3. 【神奈川で食べる栗6選】栗だけにほっこりいただく 鎌倉・モンブランスタンドのモンブラン 賞味期限はなんと2時間

  4. さっぱりメニューいかがです? 神奈川で楽しむ爽やかレモン6選

  5. 【神奈川揚げもの6選】気分アゲアゲ 和洋中そろっています 

人気タグ