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テーマ特集 雨の日に和む③
この時季ならでは 彩り豊かな練り切り

  • みどりや(大和市)
  • 2019年6月8日 神奈川新聞掲載

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 梅雨ですね。どうしても雨の日は気分が沈みがち。そんなときは、動物と触れ合えるカフェや季節感漂う和菓子で心和むひとときを味わいませんか。(3/6)


雨だれ(左)、雨あがり(各260円)販売は15日まで
雨だれ(左)、雨あがり(各260円)販売は15日まで

【みどりや】季節を感じる和菓子店

 創業から半世紀、職人も従業員も女性の和菓子店。店主の小菅澄子さん(52)は「和菓子を通して季節を感じ、日本の年中行事を思い出してもらえたら」と話す。

 厳選した地元素材で作る上生菓子(各260円)は、伝統を大切にしながらも、“ひと練り”効いたアレンジの商品が並ぶ。彩り豊かな虹や雨をモチーフにした、この時季ならではの練り切りは、上品な甘さと滑らかな口溶けで、目でも舌でも楽しめる。



 地元高校茶道部からのリクエストや、家族をイメージしたものなど、贈る場面や相手に合わせたオーダーメードにも対応している。
 
 定番商品の福田まんじゅう(100円)や若あゆ(170円)、旬のフルーツが求肥(ぎゅうひ)に閉じ込められた大福も人気。雨上がりの散歩に、ぜひ立ち寄ってもらいたい。



イマカナスタッフから♩

 あんこの生地を手に取ると、こねて、伸ばして、ひねって…あっという間に小鳥が現れました。洗練された動きは気持ちいいほど。目にようかんを入れてもらった小鳥の表情に、心が和みました。(有)



みどりや

住所 大和市福田3345の15
アクセス 小田急線高座渋谷駅徒歩14分
電話 046(268)0312
営業時間 午前9時~午後5時(日曜・祝日は同4時)
公式HP http://wagashi-midoriya.com/
備考欄 不定休

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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梅雨の時期も晴れやかに雨の日に和む

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