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テーマ特集 夏に飲みたいJUICE①
シュワッと爽快なソーダ

  • SODA BAR(横浜市中区)
  • 2019年8月10日 神奈川新聞掲載

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 暑い日が続いていますね。果物や野菜を使った、すっきり爽やかな甘さがうれしいジュースを飲んで、真夏の一日を元気に過ごしませんか。(1/7)


季節のフルーツソーダ
季節のフルーツソーダ

【SODA BAR】みずみずしい果汁感も

 シュワッと爽快な喉越しに、ふわりと鼻に抜けるフルーツの香り。自家製シロップを使ったオリジナルソーダの専門店が、商業施設「マリン アンド ウォーク ヨコハマ」内にある。


この日の「季節のフルーツソーダ」(左)と「季節のノンアルコールモヒート」は、県内産レモン、熊本県産の河内晩柑とデコポンの3種類のかんきつを使ったシロップで作っていた
この日の「季節のフルーツソーダ」(左)と「季節のノンアルコールモヒート」は、県内産レモン、熊本県産の河内晩柑とデコポンの3種類のかんきつを使ったシロップで作っていた

 同店は1980年代、米国を中心に流行した「ソーダ・ファウンテン」と呼ばれるソーダスタンドを現代風にアレンジ。メニューはバラエティーに富んでいて、中でも「季節のフルーツソーダ」が一押しだ。味の決め手となるシロップには、県内産をはじめ、その時季に厳選した国産フルーツをふんだんに使用。できる限り農薬に頼らず栽培された物を皮ごと使うことで、フルーツの芳醇(ほうじゅん)な香りとみずみずしい果汁感を楽しめる一杯に仕上げている。


季節のノンアルコールモヒート
季節のノンアルコールモヒート

 ミントをたっぷり入れた「季節のノンアルコールモヒート」もお薦め。すっきりとした飲み口が魅力で、暑さで火照った体に染み渡る。

お薦め品

◇季節のフルーツソーダ 540円
◇季節のノンアルコールモヒート 702円



SODA BAR[ソーダバー]

住所 横浜市中区新港1の3の1
アクセス みなとみらい線馬車道駅または日本大通り駅徒歩9分
電話 045(263)6448
営業時間 午前11時~午後8時
公式HP https://sodabar.jp/
備考欄 休みはマリンアンドウォークヨコハマ休館日に準ずる

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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爽やかな味わい♬夏に飲みたいJUICE

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