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テーマ特集 地域密着スーパー③
スズキヤ 加工品の共同開発に力◇専門バイヤーの品ぞろえ好評◇電話で宅配サービス

  • スズキヤ(逗子市)
  • 2019年12月7日 神奈川新聞掲載

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 地元に愛されるスーパーを特集。新鮮な地場食材を扱うほか、ぬくもり感じる店づくりで住民になくてはならない存在に。価格もきめ細かく地域需要に対応しています。(3/6)



【スズキヤ】南仏の味を家庭で再現

 明治期に逗子市で発祥したスーパーマーケット。創業当時はよろず屋で、「こんなものを置いてほしいというお客さまの声に応える形で大きくなりました」と逗子駅前店店長の高城宏一さん(42)は話す。


ブイヤベース(486円)と、エビやムール貝などの魚介の詰め合わせ「ブイヤベースセット」(1058円)
ブイヤベース(486円)と、エビやムール貝などの魚介の詰め合わせ「ブイヤベースセット」(1058円)

 そんな声に応え、加工品の開発にも積極的に取り組む。石井食品と共同で開発したブイヤベース(486円)は、エビやムール貝などの詰め合わせとともに販売されたこともあり、今年9月に発売されてから千食以上を販売。セットで購入すると15分で南仏の味が再現でき、多忙な人にもうれしい商品だ。


宅配便専用のカタログ。25キロ330円で、オペレーターと相談しながら注文ができる(逗子葉山周辺地域が対象)
宅配便専用のカタログ。25キロ330円で、オペレーターと相談しながら注文ができる(逗子葉山周辺地域が対象)

 また、自宅にいながら電話1本で注文もできる宅配サービスにも力を入れる。オペレーターによるきめ細かい対応が魅力で、多い日で1日50件近い注文が入るという。

 各部門の専門バイヤーによる品ぞろえも好評。買い物に訪れた横浜市金沢区在住の60代女性は「他にはない商品があって、家族のお気に入り」と買い物かごを片手にほほ笑んでいた。


ふぐ包丁師がいるため自店でさばくことができ、鮮度は抜群
ふぐ包丁師がいるため自店でさばくことができ、鮮度は抜群

スズキヤ 逗子駅前店

住所 逗子市逗子1の4の1
アクセス JR逗子駅徒歩1分
電話 046(871)3315
営業時間 午前9時~午後11時
定休日 無休(31日~1月3日は営業時間に変更あり)
公式HP http://www.suzukiya-inc.jp/
備考欄 葉山店、横須賀店など県内12店舗

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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