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名店めぐり パンに包まれるカフェ
くつろぎとおいしさ提供する横浜のカフェ

  • Bakery&Cafe上町カフェ(横浜市神奈川区)
  • 2020年2月6日 神奈川新聞掲載

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 日差しがたっぷりと入る店内に、総菜パンを中心とした親しみのあるパンが並んでいる。テラス席を含めて50席ほどを有するカフェを併設し、充実したドリンクバーの利用が可能。近隣に同業店がなかったこともあり、昨年10月のオープン時には店の前は大行列だった。

 地域に根差したパン店の開業は、外食企業に長く勤めた宝田昭弘さん(58)の人生のセカンドプランだ。「アクティブシニア世代がくつろげる場所を作りたかった」と宝田さんは話す。


(左から)宝田さん、スタッフの竹部和佳奈さん、新留さん
(左から)宝田さん、スタッフの竹部和佳奈さん、新留さん

 工房で宝田さんと共に腕を振るうのは、ブーランジェ(パン職人)の肩書を持つ新留明美さん(47)。食卓に並ぶ食パンからハード系パン、バーガー系、子どもたちに好評のおやつパンまで「思いついたらどんどん作ります」と頼もしい。


子どもたちに人気の「くまパン」194円
子どもたちに人気の「くまパン」194円


 開店から4カ月。リピーターも増え、カフェでは焼きたてパンとおしゃべりを楽しむ人々の姿が日常の風景に。店の一角には、以前同所にあった「小田原魚河岸」から届く和総菜コーナーもあり、地域の食卓を支える店の温かさを垣間見た。



Bakery&Cafe上町カフェ

住所 横浜市神奈川区三ツ沢上町1の5
アクセス 横浜市営地下鉄三ツ沢上町駅徒歩1分
電話 045(594)9875
営業時間 午前9時半~午後7時(カフェは同6時)
定休日 火曜
備考欄 ※価格はテークアウト。別料金でイートインも可能

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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