うまい
茶道のお供・琥珀糖
横浜「お茶の子まめ」の琥珀糖 梅、栗など季節のフレーバーが人気
- お茶の子まめ（横浜市神奈川区）
- 2020年6月20日 神奈川新聞掲載
賑（にぎ）やかな商店街を抜けた先にある、どらやきと干菓子の小さな店。山口さよこさん（４１）が２０１６年１０月にオープンし、１人で切り盛りしている。
涼しげな見た目の琥珀（こはく）糖（２５０円）は、砂糖と寒天を煮詰めて乾燥させたもの。外側はしゃりしゃり、中身はゼリー状の食感が楽しい。さっぱりとした甘さと、ほのかな香りがはかなく消える。
学生の頃から好きな茶道で、琥珀糖を知ったという。「茶菓子よりも味や香りをしっかりさせて、琥珀糖だけつまんでもおいしくしています」と山口さん。人気のユズのほか、夏は梅、秋は栗など季節のフレーバーが並ぶ。
そのほか、かわいい形ばかりの和三盆糖（７０円）や、くるみが入った寒氷（かんごおり）（３５０円）などの干菓子も。「日持ちがして〝選ぶ楽しさ〟があるお菓子を置きたかった」。お茶だけでなく、コーヒーや紅茶にもぴったりで、気軽に楽しみたい。
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お茶の子まめ
| 住所 | 横浜市神奈川区六角橋２の９の３ |
|---|---|
| アクセス | ＪＲ白楽駅徒歩１０分
|
| 電話 | ０５０（５３１６）０４５６ |
| 営業時間 | 午前１０時～午後５時 |
| 定休日 | 火・水・木曜休み |
| 公式HP | http://site-977512-7562-4300.mystrikingly.com/ |
| 備考欄 | コロナ対策）イートイン中止。入店は１組限定・マスク着用・アルコール消毒 |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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