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テーマ特集 神奈川で食べられる おいしそうな断面6選
藤沢・アイモアのスムージー 色使いだけでなく、健康効果と味にもこだわる

2020年7月4日公開 | 2020年6月27日神奈川新聞掲載



 江ノ電江ノ島駅から海へと抜ける「すばな通り」にある、2018年オープンのフォトジェニックなスムージー専門店。

【まとめ】神奈川で食べられる おいしそうな断面6選

 グラスの面を彩る美しい色使いだけでなく、健康効果と味にもこだわる。主に国産の野菜や果物をたっぷり使用。フルーツは生と冷凍両方を使い、少量の牛乳を加えてミキシングし、豆乳を含ませたチアシードの上に注ぐ。トッピングを追加すれば、フルーツの飾りと天然由来のカラフルなコンデンスクリームのアートが楽しめる。「アートは描き手や日によって変わり、空いていればオーダーも可能」と店長の藤ケ谷駿輔さん(22)。



メニューは現在4種。すべて682円、トッピングありは748円(価格は店内)
メニューは現在4種。すべて682円、トッピングありは748円(価格は店内)

 人気はマンゴー、バナナなどを使うホワイトと、ブルーベリーやアサイーなどを使うパープル。さっぱりした甘さだが、ずっしりと飲み応えがあり、チアシードのプチプチ感がアクセントになる。メニューには期待される健康効果も記載。藤ケ谷さんは「テークアウトで散策を楽しむのがお薦め」と呼び掛ける。


#imore

住所 藤沢市片瀬海岸1の8の39、2階
アクセス 江ノ電江ノ島駅徒歩1分
電話 080(4108)1124
営業時間 午後1時~5時半(営業時間は時期によって異なる)
定休日 不定休
備考欄 休みはインスタグラムで配信

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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