2020年11月5日公開

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　温泉街にある町立湯河原美術館併設のカフェは、地元の豆腐・ゆば専門店「十二庵」がプロデュース。豆腐、豆乳、おからなどを使ったヘルシーなメニューがそろう。
→【2020】神奈川の紅葉スポット＆一息つけるカフェ

　人気の「豆乳スープ」は、時間の経過とともに、おぼろ豆腐のようになっていくのが特徴で、食感の変化を楽しめる。ごまの風味が効いたマイルドな味わい。花サンショウとラー油がぴりっと効いたスパイシーな辛口も人気だ。

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　温かいドーナツに冷たいソフトクリームが載る「ソフトドーナツ」もお薦め。おからと豆乳で作った焼きドーナツは油を使わず、さっぱりとした優しい味わい。青大豆の秘伝豆乳を使ったソフトクリームは、大豆の風味と自然な甘さが口いっぱいに広がる

　名だたる画家が逗留(とうりゅう)したという老舗旅館を改装した同館。誰でも自由に散策できる庭園の紅葉は、同館内の展望休憩室や店のテラス席からも楽しめる。店長の加藤聖子さんは、「店にある源泉掛け流しの足湯につかりながら美しい紅葉を楽しんで」とほほ笑む。

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