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江ノ島かき氷べたなぎ(藤沢市)の台湾式かき氷 かき氷を使った多彩なメニュー、人気はマンゴーかき氷

  • 江ノ島かき氷べたなぎ(藤沢市)

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マンゴーシロップを加えたかき氷に角切りを添える
マンゴーシロップを加えたかき氷に角切りを添える

 江ノ電江ノ島駅からのすばな通りにあるかき氷専門店「べたなぎ」。かき氷を使った多彩なメニューをそろえる。

 自慢は13種もある「台湾式かき氷」(900円~)。同店は注文のたびに、マイナス40度のローラー状の金属に、甘味を入れた地元産ミルクやマンゴーピューレなどを薄く流し、瞬間凍結するそばから削り取る「氷を使わないかき氷」が特徴。大きな陶器の皿に江の島のように山盛りで盛られ、フルーツや杏仁豆腐も添えられた「写真映え」する一品だ。



 同店は、小田原市鴨宮で地魚料理の居酒屋を手掛ける「石井商會」が経営。その舌を生かし、それぞれのメニューの素材の割合を試行錯誤して完成させた。人気の「マンゴーかき氷」はマンゴーをピューレ状にして、マンゴーシロップを加えたかき氷に角切りを添える。さらさらと皿に積もる氷は、口に入れると消えるように溶けて甘さ控えめ。杏仁豆腐がよい口直しになり食べ応え満点だ。追加のトッピング(有料)も楽しめる。「夏は混雑するので、開店から正午くらいが狙い目」だそうだ。



2021年6月28日公開 | 2021年6月19日神奈川新聞掲載


江ノ島かき氷べたなぎ

住所 藤沢市片瀬海岸1の11の29
アクセス 江ノ電江ノ島駅、小田急線片瀬江ノ島駅から徒歩4分
電話 0466(54)7149
営業時間 当面の間は正午~午後5時、土日・祝日は午前11時~午後6時。通常は午前11時~午後10時
定休日 無休(雨天休業)
公式HP https://www.instagram.com/enoshimabetanagi/
備考欄 10月から5月20日ごろまでは地元で人気の天丼店になる。アルコールメニューはまん延防止等重点措置期間中は提供しない

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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